01.
Pengenalan Dasar
-Kejayaan 100 tahun Coca-Cola.
-Tidak banyak teknologi baru
-Apakah yang disebut formula rahasia benar-benar menakjubkan?
-Apa senjata persaingan rahasia Coca-Cola selain formula rahasia minumannya?
-Analisis dari perspektif strategi manajemen rantai pasokan ……
02.
Coca-Cola Dan Kelahiran Perusahaan
Coca-Cola, cairan luar biasa yang populer di seluruh dunia selama lebih dari 100 tahun, ditemukan pada tahun 1886 oleh Dr. John S. Pemberton, seorang apoteker di Atlanta, Georgia, AS, yang mencampur air berkarbonasi dengan gula dan bahan lainnya dalam kendi segitiga di halaman belakang rumahnya.
Nama Inggris “Coca-Cola” diberikan oleh asisten dan mitra Pemberton saat itu, Robinson, seorang akuntan.
Robinson adalah seorang kaligrafer klasik. Robinson adalah seorang kaligrafer klasik yang berpikir bahwa “dua huruf besar C akan terlihat bagus.” Oleh karena itu, ia menulis nama dirinya dalam kursif Spencerian.
Robinson adalah seorang kaligrafer klasik yang berpikir “dua huruf besar C akan terlihat bagus,” jadi dia menulis “Coca-Cola” dalam tulisan kursif Spencerian. “Coca” adalah bumbu yang diekstrak dari daun pohon kakao, dan “cola” adalah bahan yang diekstrak dari buah kakao. “Merek dagang Coca-Cola tetap tidak berubah selama lebih dari 100 tahun.
Pada tahun 1892, pengusaha Candler membeli semua hak resep Coca-Cola seharga $ 2.300 dan mendirikan Perusahaan Coca-Cola. Di bawah kepemimpinannya, Coca-Cola diperkenalkan di seluruh Amerika Serikat dalam waktu kurang dari tiga tahun.
Pada tahun 1899, Benjamin Franklin Thomas dan James Whitehead menandatangani kontrak dengan Candler untuk mengembangkan bisnis pembotolan di sebagian besar Amerika Serikat. Sejak itu, pertumbuhannya tak terbendung, tumbuh dari 120 pabrik pembotolan pada tahun 1904 menjadi 1.200 pabrik pembotolan pada tahun 1919.
Pada tahun 1916, di bawah instruksi Candler bahwa “bentuk botol harus sangat khas sehingga dapat dikenali sebagai Coca-Cola bahkan dalam kegelapan, dan bahkan jika pecah, akan langsung dikenali sebagai Coca-Cola,” Botol kaca berbentuk melengkung pun dibuat dan mulai dikenal di seluruh dunia.
Pada tahun 1919, Candler menjual Coca-Cola Company ke sebuah konsorsium di Atlanta seharga $25 juta.
Pada tahun 1919, Candler menjual Coca-Cola ke sebuah konsorsium di Atlanta seharga $25 juta.
Masuknya Coca-Cola ke China dapat ditelusuri kembali ke tahun 1927 ketika membuka pabrik pembotolan di Shanghai.
Pada tahun 1948, pabrik Shanghai menjadi pabrik Coca-Cola pertama di luar negeri yang menjual lebih dari satu juta kotak per tahun.
Pada tahun 1949, Republik Rakyat Cina didirikan, dan setahun kemudian, pabrik pembotolan Coca-Cola Shanghai ditutup. Setelah itu, produk Coca-Cola tidak diproduksi di China.
Baru pada tahun 1979 The Coca-Cola Company menandatangani perjanjian bersejarah dengan pemerintah Cina untuk kembali ke pasar Cina.
Coca-Cola mencapai kesepakatan dengan China National Cereals, Oils and Foodstuffs Corporation pada tahun 1981 untuk membuka pabrik pembotolan pertamanya di Beijing. Segera setelah itu, China National Cereals, Oils and Foodstuffs Corporation membangun dua pabrik lagi di Beijing dan Shanghai, yang keduanya akhirnya menjadi pabrik pembotolan Coca-Cola.
Pada tahun 1992, pabrik pembotolan Coca-Cola di Shanghai menjual 11 juta kotak dan menghasilkan RMB 42 juta setelah pajak.
Pada tahun 2001, Coca-Cola memiliki 23 pabrik pembotolan di Cina daratan, dengan beberapa lagi dalam proses pipa, dengan produksi tahunan mencapai hampir dua juta ton.
03.
Filosofi Bisnis Coca-Cola
1. Peningkatan kualitas produk secara terus menerus
The Coca-Cola Company percaya bahwa meskipun citra iklan sangat penting, produk itu sendiri adalah faktor yang paling penting. Jika produk itu sendiri rusak, konsumen pada akhirnya akan meninggalkannya, jadi Coca-Cola secara permanen sangat mementingkan manajemen kualitas produk dan jaminan kualitas. Sistem TCCQS (The Coca-Cola Quality System), yang saat ini sedang dipromosikan oleh Coca-Cola di pabrik pembotolan di seluruh dunia, sepenuhnya mencerminkan filosofi Coca-Cola ini. (Lihat Gambar 1-1-2)
2. Penekanan pada peningkatan efisiensi kerja
Efisiensi adalah faktor kunci yang menentukan daya saing dan profitabilitas perusahaan di pasar. Oleh karena itu, Coca-Cola selalu memperhatikan peningkatan efisiensi kerja secara berkesinambungan dalam produksi dan operasi. Metode-metode Coca-Cola untuk meningkatkan efisiensi kerja termasuk memutakhirkan pabrik, mengadopsi teknologi produksi baru, menekankan penggunaan sistem informasi, terus mengoptimalkan proses operasional, mempraktikkan konsep operasional lanjutan (seperti konsep rantai pasokan), dan sebagainya.
3. Peningkatan terus menerus dari jaringan penjualan
The Coca-Cola Company secara permanen mementingkan peningkatan berkelanjutan dari jaringan penjualannya, dan itu ada di mana-mana.
(Strategi pemasaran Pervasiveness-nya adalah ekspresi sentral dari filosofi ini. Jaringan penjualan Coca-Cola mencakup jaringan pewaralaba dalam bisnis pembotolan dan jaringan saluran pemasaran di setiap wilayah.
Diantaranya, strategi saluran pemasaran Coca-Cola, terutama di pasar Cina. Kekuatan pendorong di balik peningkatan jaringan penjualan Coca-Cola adalah filosofi “kekayaan bersama”, yang berarti bahwa ia berusaha menciptakan kekayaan bersama dengan pembotolan waralaba, karyawan, mitra, pengecer, pemasok, konsumen, dan pihak berkepentingan lainnya.
4. Penekanan pada pelatihan bakat profesional
The Coca-Cola Company secara permanen mementingkan pelatihan sumber daya manusia. Mereka telah mendirikan pusat pelatihan dan akademi manajemen di seluruh dunia untuk memberikan pelatihan berkelanjutan bagi karyawan di berbagai tingkat dan posisi yang berbeda. Di Cina, misalnya, Coca-Cola telah mendirikan pusat pelatihan di Tianjin, di mana seluruh proses produksi Coca-Cola, pelatihan teknis, dan kuliah serta seminar profesional individu dilakukan. Selain itu, The Coca-Cola Company juga menjalankan Coca-Cola Management Institute bersama Universitas Fudan untuk melatih manajemen puncak secara profesional. Sistem Coca-Cola sendiri bersifat global, sehingga mereka juga mengirim karyawan ke kantor pusat AS dan wilayah lain untuk belajar dan bertukar pikiran dengan rekan-rekan dalam sistem.
04.
Hasil Kinerja Untuk The Coca-Cola Company
05.
Model Manajemen Rantai Pasokan Coca-Cola Di Seluruh Wilayah China
Anggota kunci dari rantai pasokan Coca-Cola
Untuk menganalisis model manajemen rantai pasokan Coca-Cola di Cina, penting untuk terlebih dahulu memahami produknya.
Pada tingkat yang paling dasar, produk utama Coca-Cola, minuman berkarbonasi, adalah komposisi rasa, pemanis, dan air berkarbonasi (air dengan karbon dioksida).
Ada tiga pemain penting dalam rantai pasokannya:
1. Konsentrat tanaman. 2. Tanaman pembotolan. 3. Distributor.
Pemasok kemasan dan perusahaan manufaktur pemanis adalah pemasok terkemuka di industri ini
Pemasok kemasan dan perusahaan manufaktur pemanis adalah pemasok terkemuka di industri ini.
Strategi manajemen rantai pasokan adalah bahwa Coca-Cola mengendalikan pembuatan konsentrat. Tautan lain dari rantai diatur sesuai dengan pasar.
Gambar 3: Hubungan rantai pasokan Coca-Cola
1. Pabrik konsentrat
Pabrik konsentrat mencampur bahan-bahan penting (tidak termasuk gula dan sirup biji-bijian fruktosa tinggi) bersama-sama, mengemasnya dalam botol plastik, dan mengangkut campuran ini ke pabrik pembotolan, yang menambahkan gula dan sirup biji-bijian fruktosa tinggi ke dalam campuran ini, dan terkadang pemanis buatan, biasanya aspartam, untuk membuat minuman jenis diet. Proses ini mencakup investasi kecil dalam mesin, biaya produksi dan tenaga kerja. Pada tahun 1995, pabrik konsentrat biasa menelan biaya $2,5 juta, dan pabrik sebesar ini dapat memenuhi permintaan untuk seluruh wilayah China. Biaya tertinggi untuk pabrik konsentrat adalah dalam periklanan, pemasaran, dan hubungan dengan pabrik pembotolan. Program pemasaran adalah pembagian 50:50 antara pabrik konsentrat dan pabrik pembotolan. Di Cina, rasionya biasanya 50:50. Pabrik konsentrat biasanya mengembangkan program semacam itu, terutama dalam perencanaan produk, riset pasar, dan periklanan. Pabrik pembotolan memainkan peran penting dalam pengembangan perdagangan dan promosi konsumen. Ini menanggung persentase yang sesuai dari kenaikan dan biaya iklan. Di Cina, pabrik konsentrat, yang dikenal sebagai Coca-Cola China Beverages Limited, berkantor pusat di Shanghai dan memiliki kantor di Guangzhou, Wuhan, Beijing dan Chengdu, yang mempekerjakan sejumlah besar staf pendukung penjualan dan pemasaran serta insinyur teknis dan kualitas. untuk bekerja dengan pembotolan berlisensi mereka dan membantu mereka meningkatkan kinerjanya. Personil ini membantu pembotolan melatih staf mereka, bekerja dengan mereka dalam proyek pemasaran yang diminta oleh kantor pusat, dan mengamati operasi pemasaran mereka. Di sisi teknis,
Saat ini telah dirancang sistem mutu yang mencakup aspek mutu, perlindungan lingkungan dan keselamatan.
Saat ini telah merancang sistem mutu yang mencakup aspek kualitas, perlindungan lingkungan dan keselamatan, sistem mutu Coca-Cola (serupa dengan standar internasional ISO 9000, ISO 14000, dll.), serta membantu dan mengawasi pabrik pembotolan untuk mendirikan pabrik pembotolan. sistem mutu ini. Selain itu, untuk menjamin kualitas produk, pabrik konsentrat juga memiliki hubungan langsung dengan pemasok pabrik pembotolan. Ditetapkan bahwa semua pemasok bahan baku dan penolong utama serta pengemasan untuk pabrik pembotolan harus memenuhi persyaratan Coca-Cola, yang berarti tingkat infrastruktur dan manajemen pemasok tersebut harus dapat menjamin produksi bahan baku yang memenuhi persyaratan. kebutuhan Coca-Cola dan disetujui oleh Coca-Cola sebelum mereka dapat menjadi pemasok pabrik pembotolan. Pada waktu bersamaan,
2. Tanaman pembotolan
Pabrik pembotolan waralaba Coca-Cola di China membeli konsentrat, menambahkan air berkarbonasi dan sirup, botol dan kaleng minuman ini, dan mengirimkannya ke pelanggan di mana saja. Pabrik pembotolan ini bahkan menawarkan layanan pengiriman “langsung ke rumah” yang mencakup keterlibatan staf penjualan langsung dan pengelolaan pengaturan minuman di toko. Layanan ini meliputi penataan lemari barang dagangan, penempatan penandaan barang dagangan, pembersihan kemasan dan rak, serta penentuan penempatan barang dagangan.
Proses pengisian adalah proses padat modal dan mencakup beberapa jalur produksi khusus berkecepatan tinggi. Garis-garis ini hanya dapat dipertukarkan ketika mengemas produk dengan ukuran dan konstruksi yang sama. Di Cina, minuman ringan tersedia dalam setidaknya enam ukuran dan konfigurasi yang berbeda. Pabrik pembotolan harus secara ketat mengikuti standar yang ditetapkan oleh The Coca-Cola Company saat mengisi produk Coca-Cola.
Perjanjian waralaba Coca-Cola memungkinkan pembotolan untuk mengoperasikan merek lain dari produk non-Coke dan memungkinkan pembotolan untuk memilih apakah akan mempromosikan produk minuman baru atau tidak, misalnya, salah satu pembotolan Coca-Cola di Cina, pangsa pasar Guangzhou Guangmei Food Co. wilayah. Namun, mereka masih memiliki beberapa batasan pada pembotolan, yang tidak dapat secara langsung menjual merek pesaing lain, misalnya, mereka tidak dapat menjual Pepsi, Very Cola, dll. Pabrik pembotolan memiliki hak untuk memutuskan apakah akan berpartisipasi dalam desain kemasan, iklan, dan pengujian pasar produk baru di wilayah mereka dan memiliki keputusan akhir dalam penetapan harga, pengemasan baru, penjualan, periklanan, dan pemasaran. Namun, pembotolan hanya dapat menggunakan kemasan yang disahkan oleh Coca-Cola.
3. Distributor
Produk Coca-Cola pada umumnya adalah barang konsumsi dengan volume besar dan harga rendah.
Mereka biasanya dijual melalui banyak toko ritel jalanan, supermarket dan toko, sehingga distributor dalam rantai pasokan mencakup berbagai grosir makanan dan supermarket besar.
Distributor rantai pasokan Coca-Cola mencakup berbagai grosir makanan, supermarket besar, jaringan supermarket besar, dll.
06.
Strategi Rantai Pasokan Coca-Cola
Tahap awal dan pertumbuhan
Kontras.
Strategi rantai pasokan perusahaan publik.
Melalui saluran penjualan dan jaringan pemasarannya sendiri, dapat membuka penjualan produknya dan memperluas pangsa pasarnya. Premisnya adalah bahwa perusahaan memiliki modal yang besar dan investasi modal yang signifikan; jika penanaman modal tidak mencukupi, maka akan mempengaruhi daya saing pasar dan tingkat pertumbuhannya.
Jadi, apa yang dilakukan Coca-Cola?
07.
Pendekatan Kontrak Waralaba Untuk Mengelola Strategi Rantai Pasokan
1. Penempatan Coca-Cola
-Diposisikan sebagai pengiklan dan produsen konsentrat
-Diberikan hak penjualan pembotolan melalui kontrak lisensi dengan harga pengiriman konsentrat tetap dan eksklusivitas regional
Memanfaatkan bakat wirausaha pembotolan, Coca-Cola mendirikan saluran penjualan dan jaringan pemasaran untuk mengirimkan minuman Coca-Cola ke jutaan rumah tangga.
2. Hasil Pendekatan Kontrak Konsesi
-Diposisikan sebagai pengiklan dan produsen konsentrat
-Diberikan hak penjualan pembotolan melalui kontrak lisensi dengan harga pengiriman konsentrat tetap dan eksklusivitas regional
Memanfaatkan bakat wirausaha pembotolan, Coca-Cola mendirikan saluran penjualan dan jaringan pemasaran untuk mengirimkan minuman Coca-Cola ke jutaan rumah tangga.
08.
Strategi Manajemen Rantai Pasokan Untuk Mengadakan Pendekatan Bisnis
Perubahan pasar baru
-Ketika persaingan di pasar minuman semakin intensif, lanskap persaingan berubah secara halus
-Pesaing, diwakili oleh PepsiCo, telah mengadopsi strategi kompetitif yang agresif. Di satu sisi, mereka memperoleh keunggulan kompetitif di segmen minuman baru seperti jaringan toko besar dan restoran. Di sisi lain, mereka mencoba melanggar pasar tradisional Coca-Cola.
Situasi persaingan sangat tidak menguntungkan bagi perkembangan Coca-Cola. Dalam keadaan seperti itu, Coca-Cola harus mendapatkan kembali pangsa pasar yang hilang dan membalikkan pertumbuhan penjualan yang lambat.
Langkah pertama Coca-Cola
Berikan tekanan pada pembotolan untuk mempercepat investasi dalam proses produksi modern untuk memperkuat posisi kompetitif Coke di pasar.
Tanggapan pembotolan
-Mereka percaya bahwa pasar minuman sudah jenuh dan sudah waktunya untuk menutup modal daripada meningkatkan investasi. Karena pembotolan didukung oleh kontrak jangka panjang dan mengendalikan jaringan pemasaran Coke, mereka memiliki kunci pada harga pokok Coke.
-Oleh karena itu, setiap inisiatif untuk mengubah status quo diveto
Maksud strategis Coke dirusak karena pembotolan memiliki kontrak dan kendali jangka panjang atas jaringan pemasaran dan kunci pada biaya barang.
Niat strategis Coke sangat digagalkan, dan manajemen rantai pasokan menghadapi tantangan berat.
Langkah kedua Coca-Cola
Menggunakan kesempatan untuk meluncurkan varietas baru yang telah dikembangkan, konsentrat jagung tinggi gula, meluncurkan negosiasi yang rumit dengan pembotolan.
Fokus negosiasi
-Di satu sisi, jika varietas baru berhasil menggantikan konsentrat asli, dapat menghemat Coke 20% dari biaya produksi, tetapi Coke tidak menikmati keuntungan sendiri tetapi membaginya dengan pembotolan, asalkan pembotolan setuju untuk memodifikasi persyaratan kontrak dan membuat konsesi pada beberapa persyaratan
-Di sisi lain, Coke mempengaruhi aktivitas bisnis pembotolan melalui pembelian kembali waralaba, pembelian kepemilikan, dan penyediaan perantara dan strategi pembiayaan untuk membuat pembotolan menerima filosofi manajemen Coke
Strategi manajemen rantai pasokan Coke.
– Pembotolan yang tidak mau menerima syarat dan ketentuan Coke tidak didukung oleh Coke mengenai sumber daya pembiayaan dan manajemen dan menurun karena pasar menjadi lebih kompetitif.
Konsekuensi negatif dari pendekatan kepemilikan
Strategi kontrol absolut atas pembotolan menyebabkan Coke meningkatkan intensitas modal perusahaan, memperluas ukuran aset perusahaan, dan meningkatkan risiko bisnis perusahaan.
-Strategi untuk mengubah struktur modal perusahaan dan untuk mengontrol manajemen rantai pasokan kembali di depan perusahaan
09.
Strategi Manajemen Rantai Pasokan Dalam Bentuk Kepemilikan Saham
Tujuan bisnis perusahaan adalah untuk memaksimalkan kekayaan pemegang saham. Namun, profitabilitas dari tautan yang berbeda dalam rantai pasokan bervariasi, dan sejumlah besar modal yang diinvestasikan dalam hubungan dengan profitabilitas yang lebih rendah akan menyebabkan penurunan pengembalian pemegang saham. Memperbaiki struktur modal dan struktur aset perusahaan menjadi pilihan yang harus diambil Coca-Cola.
Pendirian Bottlers Holdings Inc.
-Membalikkan “kentang panas”?
The Coca-Cola Company mendirikan Bottlers Holdings Inc.
Perusahaan induk pembotolan mengendalikan operasi pembotolan.
-Melalui perusahaan induk pembotolan, Coke mampu mengendalikan seluruh rantai pasokan secara strategis, tetapi ini hanya langkah strategis pertama dalam rencana Coke untuk melepaskan diri dari kendali mutlaknya.
Setelah mendirikan perusahaan induk pembotolan, Coke akan mempertimbangkan situasi dan membuka perusahaan pemilik pembotolan sesuai dengan perkembangan pasar modal.
-Dengan memanfaatkan pasar modal, perusahaan akhirnya mencapai struktur modal yang lebih baik dan intensitas modal yang berkurang.
10.
Wawasan Manajemen Dari Coca-Cola
Perusahaan yang mengelola rantai pasokan mereka harus memiliki kompetensi inti dan senjata rahasia. Jika tidak, manajemen dan pengaruh mereka pada rantai pasokan akan pucat jika dibandingkan, belum lagi visi dan penyesuaian strategis apa pun. Kompetensi inti Coca-Cola terletak pada formula rahasianya, merek terkenal dan sumber daya manajemen yang berbeda.
Kekuatan yang saling melengkapi, menghindari kelemahan
-Ketika Coke masih dalam tahap awal dan pertumbuhan, Coke menghemat banyak uang dengan membangun saluran pemasaran melalui kekuatan pembotolan.
-Coke mengendalikan kampanye iklan dan menyadari efek skala. Kombinasi efektif dari kedua aspek ini memungkinkan Coke menjalankan jaringan pemasaran dengan biaya lebih rendah.
Manajemen rantai pasokan dengan teknik manajemen antarmuka
-Pengelolaan antarmuka berhubungan langsung dengan realisasi praktis dari visi dan implementasi strategi bisnis perusahaan. Untuk lingkungan pemasaran yang berbeda, Coca-Cola telah mengadopsi strategi manajemen antarmuka yang berbeda.
-Pada tahap awal dan pertumbuhan, perusahaan mengelola antarmuka melalui kontrak jangka panjang.
-Pada tahap kedewasaan, antarmuka dikelola melalui akuisisi pembotolan.
-Tergantung pada perubahan lingkungan bisnis, pembotolan didivestasikan untuk mencapai maksud strategis perusahaan.
Berpusat pada pengguna
Filosofi manajemen yang berpusat pada pelanggan mengharuskan Coca-Cola untuk mengalihkan fokusnya dari toko ritel rumah tangga tradisional ke jaringan supermarket regional yang cukup besar.
Ini membutuhkan investasi modal yang signifikan, dan pembotolan enggan melakukannya, jadi Coca-Cola mengadopsi pembotolan dan berhasil merestrukturisasi rantai pasokan.
Kerjasama dan kompetisi adalah tema utama manajemen rantai pasokan
-Dalam rantai pasokan, perusahaan yang berbeda harus memainkan peran yang berbeda dan membangun kemitraan jangka panjang.
-Coca-Cola mengelola rantai pasokannya dengan kontrak jangka panjang, kepemilikan atau kepemilikan saham, dan berkomitmen untuk membangun kemitraan jangka panjang, yang dengannya produktivitas dan nilai tambah rantai pasokan dapat ditingkatkan. Profitabilitas rantai pasokan dapat ditingkatkan.
-Coca-Cola melalui serangkaian sistem manajemen rantai pasokan yang ketat dan spesifikasi layanan
Coca-Cola telah menerapkan sistem manajemen rantai pasokan dan spesifikasi layanan yang ketat untuk melayani dan memantau pembotolan, distributor, dan pengecer di semua aspek rantai pasokan. Dengan meninjau setiap distributor dan pengecer secara teratur, mengumpulkan informasi produk yang relevan, dan memandu operasi dan layanan distributor dan pengecer berdasarkan hasil tinjauan dan umpan balik, Coca-Cola mencapai keunggulan kompetitif melalui kerja sama.
11.
Analisis Umum Rantai Pasokan Coca-Cola Di Cina Tinjauan
Filosofi bisnis Coca-Cola didasarkan pada tiga poin: “Pilihan pertama dalam pikiran, kenyamanan, dan nilai uang.” Rantai pasokan Coca-Cola ditunjukkan pada gambar di bawah ini:
Gambar 4: Rantai pasokan Coca-Cola di CinaManajemen rantai pasokan Coca-Cola di Cina
Dalam rantai pasokan Coca-Cola, satu item memainkan peran yang sangat penting, dan itu adalah konsentrat. Dalam minuman Coca-Cola, ada peraturan ketat tentang jumlah fokus dalam setiap liter minuman, yang harus mengandung konsentrat untuk memiliki rasa tertentu. Jika tidak, itu menjadi air gula berkarbonasi. Dalam logistik rantai pasokan, Coca-Cola menjual sejumlah konsentrat ke pabrik pembotolan untuk menghasilkan jumlah produk yang sesuai dan membeli sejumlah gula dan kemasan untuk menjual jumlah produk yang sebanding kepada konsumen pabrik pembotolan. Karena Coca-Cola memonopoli pasokan konsentrat, maka dalam harga konsentrat dapat termasuk biaya waralaba, biaya iklan, dan biaya pemasaran yang dibebankan ke pabrik pembotolan. Biaya ini sebanding dengan volume penjualan. Modal mengalir lancar dari konsumen ke distributor ke pabrik pembotolan dan kemudian ke Coca-Cola. Selain itu, volume penjualan konsentrat sebanding dengan volume penjualan minuman. Dengan menghitung jumlah dan jenis konsentrat yang dijual ke pabrik pembotolan, kami juga memiliki informasi tentang volume penjualan setiap minuman. The Coca-Cola Company memainkan peran dominan dalam rantai pasokan. Namun, ada pembagian kerja antara itu dan anggota rantai pasokan pusat lainnya, pabrik pembotolan. Hal ini terlihat jelas di seluruh rantai pasok, mulai dari bahan mentah hingga konsumen. kami juga memiliki informasi tentang volume penjualan setiap minuman. The Coca-Cola Company memainkan peran dominan dalam rantai pasokan. Namun, ada pembagian kerja antara itu dan anggota rantai pasokan pusat lainnya, pabrik pembotolan. Ini terlihat jelas di seluruh rantai pasokan, dari bahan mentah hingga konsumen. kami juga memiliki informasi tentang volume penjualan setiap minuman. The Coca-Cola Company memainkan peran dominan dalam rantai pasokan. Namun, ada pembagian kerja antara itu dan anggota rantai pasokan pusat lainnya, pabrik pembotolan. Ini terlihat jelas di seluruh rantai pasokan, dari bahan mentah hingga konsumen.
1. Bahan baku
Departemen teknis Coca-Cola memilih sekelompok pemasok yang disetujui berdasarkan lokasi geografis, ukuran, tingkat peralatan, tingkat manajemen, serta pasokan dan permintaan bahan baku, dan pabrik pembotolan hanya dapat membeli bahan baku dari pemasok yang disetujui ini. Dasar utama bagi Coca-Cola untuk memilih pemasok ini adalah kualitas bahan baku. Dengan mengontrol kualitas bahan baku, kualitas produk Coca-Cola secara fundamental terjamin. Di bawah premis jaminan kualitas, Coca-Cola juga mempertimbangkan lokasi dan harga pemasok, dan dengan mengendalikan faktor-faktor ini, juga mengurangi biaya untuk pabrik pembotolan dan mempersiapkan mereka untuk mencapai “nilai uang”. Selain itu, ketika harga bahan baku terlalu tinggi, alternatif juga dipertimbangkan, [misalnya, sejak tahun 1998, harga gula putih, salah satu bahan baku utama untuk minuman berkarbonasi di Cina, telah meningkat dari 2.000 yuan menjadi maksimum 4.500 yuan, yang telah meningkatkan biaya lini produk Coca-Cola, dan saat ini Coca-Cola mempertimbangkan untuk memperkenalkan fruktosa cair, yang merupakan banyak digunakan di Amerika Serikat dan dinegosiasikan dengan pemasok dalam hal ini untuk membangun pabrik di Cina. China untuk membangun pabrik di China]. Pabrik pembotolan dapat memilih satu atau lebih pemasok Coca-Cola yang disetujui dan secara independen bernegosiasi dengan mereka mengenai harga, transportasi, dan masalah lainnya. Hubungan antara pabrik pembotolan dan pemasok bahan baku, di permukaan, merupakan praktik bisnis standar antara perusahaan independen. Namun, Coca-Cola telah melakukan kontrol atasnya. 500 yuan, yang telah meningkatkan biaya lini produk Coca-Cola, dan saat ini Coca-Cola mempertimbangkan untuk memperkenalkan fruktosa cair, yang banyak digunakan di Amerika Serikat dan bernegosiasi dengan pemasok dalam hal ini untuk membangun pabrik di Cina. China untuk membangun pabrik di China]. Pabrik pembotolan dapat memilih satu atau lebih pemasok Coca-Cola yang disetujui dan secara independen bernegosiasi dengan mereka mengenai harga, transportasi, dan masalah lainnya. Hubungan antara pabrik pembotolan dan pemasok bahan baku, di permukaan, merupakan praktik bisnis standar antara perusahaan independen. Namun, Coca-Cola telah melakukan kontrol atasnya. 500 yuan, yang telah meningkatkan biaya lini produk Coca-Cola, dan saat ini Coca-Cola mempertimbangkan untuk memperkenalkan fruktosa cair, yang banyak digunakan di Amerika Serikat dan bernegosiasi dengan pemasok dalam hal ini untuk membangun pabrik di Cina. China untuk membangun pabrik di China]. Pabrik pembotolan dapat memilih satu atau lebih pemasok Coca-Cola yang disetujui dan secara independen bernegosiasi dengan mereka mengenai harga, transportasi, dan masalah lainnya. Hubungan antara pabrik pembotolan dan pemasok bahan baku, di permukaan, merupakan praktik bisnis standar antara perusahaan independen. Namun, Coca-Cola telah melakukan kontrol atasnya. yang banyak digunakan di Amerika Serikat dan dinegosiasikan dengan pemasok dalam hal ini untuk membangun pabrik di Cina. China untuk membangun pabrik di China]. Pabrik pembotolan dapat memilih satu atau lebih pemasok Coca-Cola yang disetujui dan secara independen bernegosiasi dengan mereka mengenai harga, transportasi, dan masalah lainnya. Hubungan antara pabrik pembotolan dan pemasok bahan baku, di permukaan, merupakan praktik bisnis standar antara perusahaan independen. Namun, Coca-Cola telah melakukan kontrol atasnya. yang banyak digunakan di Amerika Serikat dan dinegosiasikan dengan pemasok dalam hal ini untuk membangun pabrik di Cina. China untuk membangun pabrik di China]. Pabrik pembotolan dapat memilih satu atau lebih pemasok Coca-Cola yang disetujui dan secara independen bernegosiasi dengan mereka mengenai harga, transportasi, dan masalah lainnya. Hubungan antara pabrik pembotolan dan pemasok bahan baku, di permukaan, merupakan praktik bisnis standar antara perusahaan independen. Namun, Coca-Cola telah melakukan kontrol atasnya. praktik bisnis standar antara perusahaan independen. Namun, Coca-Cola telah melakukan kontrol atasnya. praktik bisnis standar antara perusahaan independen. Namun, Coca-Cola telah melakukan kontrol atasnya.
2. Proses Manufaktur
Pabrik pembotolan Coca-Cola di Cina pada dasarnya tidak memiliki hubungan ekuitas dengan The Coca-Cola Company dan dioperasikan dan dipertanggungjawabkan secara independen.
Namun, proses pembuatan produknya mencerminkan bayangan Coca-Cola. Ketika Coca-Cola pertama kali memasuki China, pabrik pembotolan waralabanya adalah pabrik soda yang dikelola negara dengan skala produksi kecil, peralatan terbelakang, manajemen yang buruk, dan hanya dapat memproduksi botol soda gelas sederhana. Beberapa pabrik pembotolan awalnya tidak membuat minuman. Coca-cola menggunakan peralatan lama yang tertinggal setelah memperbarui peralatan dari negara lain. Kemudian, staf produksi, kontrol kualitas, dan teknik pabrik pembotolan dilatih dalam produksi minuman dan kontrol kualitas. Serangkaian standar ditetapkan untuk diterapkan oleh pabrik pembotolan, yang mencakup proses produksi, kualitas produk, dll. Dengan cara ini, setiap pabrik pembotolan pada dasarnya dioperasikan dengan cara yang disyaratkan oleh Coca-Cola. Dalam beberapa tahun terakhir, pemilihan peralatan, aliran proses, dan persyaratan parameter dari ribuan pabrik baru yang didirikan satu demi satu harus disetujui oleh Coca-Cola. Umumnya, teknisi Coca-Cola mengunjungi setiap pabrik 3-4 kali setahun untuk melakukan audit kualitas. Dengan cara ini, Coca-Cola melarutkan produk dan persyaratan kualitas ke dalam sistem operasi pabrik pembotolan itu sendiri sehingga proses pembuatan produk, yang tidak dapat dikontrolnya, beroperasi sesuai dengan kebutuhannya sendiri.
3. Proses Distribusi
Proses distribusi, di mana Coca-Cola memainkan peran utama dalam membawa produk manufaktur ke konsumen, juga memiliki pembagian kerja yang ketat antara Coca-Cola dan pabrik pembotolan. Strategi distribusi produk Coca-Cola secara keseluruhan dibagi menjadi dua bagian, yaitu bagian “pull” yaitu menarik konsumen untuk membeli produk Coca-Cola melalui iklan, promosi, hubungan masyarakat dan strategi perluasan pasar lainnya; bagian lainnya adalah bagian “push”, yaitu untuk menarik konsumen agar membeli produk Coca-Cola melalui Aspek lainnya adalah bagian “push”, yaitu menjual produk Coca-Cola kepada pengecer melalui berbagai jalur, promosi harga, kredit penjualan dan strategi penjualan yang berbeda. Strategi pemasaran umumnya dirumuskan oleh Coca-Cola, terutama bagian “tarik” sepenuhnya ditangani oleh Coca-Cola. Sebaliknya, bagian “dorong” diusulkan oleh Coca-Cola dan kemudian diformulasikan oleh pabrik pembotolan itu sendiri sesuai dengan situasi aktual. Pembotolan memiliki keputusan akhir dalam memilih distributor, merencanakan saluran penjualan, mengembangkan strategi penetapan harga, dan penjualan kredit.
